“目瞪口呆！”北京，一男子请朋友外出聚餐，为了体现待客之道，特意拿了10瓶价值3万元的白酒，为保持低调，男子将10瓶白酒倒进10升的矿泉水瓶中，可是当晚只共喝了2斤，送完客人后，男子返回房间打算将剩下的酒带走，结果发现酒被店员给倒了。

（案件来源：法制民生眼）

刘先生居住于北京某地，并与朋友一起在首都经营着一家规模庞大的公司，前阵子，公司遭遇到经济危机，所幸有多位朋友的帮助，刘先生才勉强度过经济难关。

为了表示感谢，刘先生特地在首都某饭店定下一桌酒席，来款到各位伸出援手的朋友，当天刘先生还将家中已经珍藏将近十年的名牌好酒带到现场，供大家品尝。

据刘先生反馈，这十瓶酒的价格大约在3万元钱，为了方便携带，刘先生还专门找到一个较大的矿泉水瓶，将这些昂贵的酒水拆开后倒进矿泉水瓶中。

当天晚上6点钟左右，刘先生准时到达现场，并将一桶沉重的酒水先行放在酒桌中，随后便来到门口迎接各位好友。

直到7点，各位好友才陆陆续续的来到现场，在刘先生的主持下，现场氛围热情高涨，俗话说酒不醉人人自醉，整个晚上，众位好友一共喝下两斤白酒。

酒足饭饱后，由于第二天都需要工作，所以在十点钟左右，众人纷纷离场，作为东道主，刘先生还专门来到酒店门口欢送各位好友。

送别所有的好友后，刘先生再次回到酒店包房，打算将矿泉水桶中剩余的白酒全都拿走，却不料刘先生找遍了整个房间，都未找到这一桶白酒的下落。

这可急坏了刘先生，几经询问过后，刘先生才得知，原来剩下的半桶酒竟然被饭店服务员认为是废弃物而扔掉。

无奈之下，刘先生只得找到饭店负责人讨要说法，当天的服务人员表示：由于刘先生带来的酒是用矿泉水瓶所装，况且在收拾东西时，刘先生也不在场，很容易让人误解为废弃物。

而另一边的刘先生则认为：作为饭店，为顾客提供干净卫生的饭菜是第一要务，除此之外。还要保障顾客的财产安全不受侵犯。

言外之意，刘先生认为无论这一桶酒水是否是废弃物，作为饭店来说，都应该通知到物品本人，在确定本人不要的前提下，在扔不迟。

为此，刘先生要求饭店承担酒水损失的赔偿责任，面对着刘先生的高额赔偿，饭店服务员表示无法接受。

无奈之下，刘先生只得拨通报警电话，要求司法机关为其主持公道。

那么从法律层面上来看，饭店是否有责？刘先生的诉求能否得到满意结果？

1、根据《民法典》第1165条规定：行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。

在本案中，刘先生来到饭店中吃饭，作为饭店，首先要保证刘先生餐桌上的食物干净味美，其次作为经营者，还需要保障顾客的财产和人身安全不受侵犯。

目前刘先生价值过万的酒水被服务员倒掉，已经对其造成了严重的经济损失，依照上述法律，饭店应当赔偿刘先生因此而造成的损失，但是饭店的赔偿责任并非无限。

2、根据《民事诉讼法》第64条规定：当事人对自己提出的诉讼请求所依据的事实或者反驳对方诉讼请求所依据的事实，应当提供证据加以证明，但法律另有规定的除外。

据刘先生和饭店方反馈，剩下的酒水系服务员倒掉，这一点双方都不存在异议，但是，作为观点的提出方，刘先生既然主张这一桶酒水的价格过万，那就应该拿出相应的证据来证明该酒水的价值。

如果刘先生无法举证，那就应该承担这其中的不利后果，如果刘先生能够证明酒水的价值所在，那饭店作为主体和用人单位，应当将酒水价格先行赔付，之后可以找到涉事人员向其追偿。

3、根据《刑法》第266条规定：诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。

具体到本案中，如果刘先生无法证明酒水的价值，亦或是存在其他故意欺骗的行为，那刘先生的行为则已经构成诈骗公私财物罪。

依照上述法律规定，刘先生则应该被处以三年以下的有期徒刑，不过具体情况，需要根据实际情况来定，目前这一案件正在进一步侦办中，相信司法机关会给刘先生一个合理的解释。

在平常生活中，类似于刘先生的遭遇还有很多，这也为消费者和经营方敲响了警钟，作为经营者，饭店应该妥善保管好顾客的财物，无论是否需要，都应征求顾客的意见，免得引起不必要的麻烦。